AccueilAccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesConnexionS'enregistrer

Recettes.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
Auteur Message
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Recettes. Lun 27 Aoû - 8:55

Une recette à faire découvrir?

C'est ici !

En voici une un peu originale prise sur marmiton.org .


Citation :

Haricots verts façon carbonara.


Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 400 g de haricots verts (frais si possible, ce sera meilleur)
- 3 ou 4 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 10 cl de crème liquide
- parmesan séché
- paprika, persil, sel, poivre, huile d'olive


Préparation :

Cuire les haricots à la cocotte-minute, afin qu'il soient encore un peu croquants.

Une fois cuits, les mettre dans une poêle avec de l'huile d'olive et commencer la cuisson à feu moyen. Pensez à saler et poivrer à votre goût.

Pendant ce temps, couper le jambon en carrés de 2 cm de côté environ. Dans un bol, mélanger les deux crèmes, puis le jambon; saler et poivrer.

Quand les haricots commencent à dorer, verser la préparation crème-jambon dans la poêle, puis du paprika, du persil selon vote goût.

Remuer de temps en temps. Quand la crème brunit et s'épaissit, ajouter du parmesan (environ 1 cuillère à soupe).

Laisser cuire, de manière à ce que la crème reste un peu liquide.

Une façon d'aimer les haricots!

Very Happy
_________________
L'admin du forum.



Dernière édition par le Mer 30 Jan - 10:25, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
thebestofevanescence
Modérateur
Apprenti Dr.House

avatar


Age : 27 Date d'inscription : 04/02/2006 Nombre de messages : 4739 Localisation : Bastogne Loisirs : Tennis et jeux video

MessageSujet: Re: Recettes. Lun 27 Aoû - 10:04

atten, il y a un trucqui ne va pas, j'aime pas les haricots ni la carbonara!!!
_________________


never forget the 23th of june 2008
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Lun 27 Aoû - 10:13

Que pensez-vous de cetteautre recette?

J'ai bien envie de l'essayer.

lol

(toujours de marmiton.org.)

Citation :
Scampi aux poivrons et au porto.




Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 24 scampi 16/20
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 cl d'huile d'olive
- 10 cl de porto rouge
- crême culinaire
- ail concentré
- basilic concentré
- tabasco, sel, poivre


Préparation :


Coupez les poivrons en fine lanière,faite les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, incorporez les scampi décortiqués laisser cuire 5 minutes ensuite dégraissez votre sauteuse et déglacez avec le porto.
Ajoutez la crême une pointe d'ail, de basilic, 2,3 gouttes de tabasco, sel poivre et laissez réduire 10 minutes.

Servez ce plat en entrée avec un concassé de tomates.

_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Lun 27 Aoû - 10:15

thebestofevanescence a écrit:
atten, il y a un trucqui ne va pas, j'aime pas les haricots ni la carbonara!!!


pffffffffffffffffff


n'importenawak

lol!
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
thebestofevanescence
Modérateur
Apprenti Dr.House

avatar


Age : 27 Date d'inscription : 04/02/2006 Nombre de messages : 4739 Localisation : Bastogne Loisirs : Tennis et jeux video

MessageSujet: Re: Recettes. Lun 27 Aoû - 10:16

ça àl'air bon ta recettes! (scampi bien sur!)
_________________


never forget the 23th of june 2008
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Lun 27 Aoû - 10:18

porto...

alcol*

lol!
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
thebestofevanescence
Modérateur
Apprenti Dr.House

avatar


Age : 27 Date d'inscription : 04/02/2006 Nombre de messages : 4739 Localisation : Bastogne Loisirs : Tennis et jeux video

MessageSujet: Re: Recettes. Lun 27 Aoû - 10:19

NEWSPLANETE a écrit:
porto...

alcol*

lol!
je la voyait venir celle là! lol!
_________________


never forget the 23th of june 2008
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
el barbaro
Champion
Je ne m'arrêterai pas !

avatar

Masculin

Age : 26 Date d'inscription : 04/02/2006 Nombre de messages : 1798 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Lun 27 Aoû - 11:45

PAs les sacampis...
_________________
"Anti fasciste nous sommes, anti fasciste radicaux" Ya Basta!

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://twenty-seventh.skyblog.com
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Mar 28 Aoû - 9:16

ok, je vais trouver pour toi un pizza aux chèvres si tu veux !

lol!
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Mar 28 Aoû - 12:10

NEWSPLANETE a écrit:
Que pensez-vous de cetteautre recette?

J'ai bien envie de l'essayer.

lol

(toujours de marmiton.org.)

Citation :
Scampi aux poivrons et au porto.






Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 24 scampi 16/20
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 cl d'huile d'olive
- 10 cl de porto rouge
- crême culinaire
- ail concentré
- basilic concentré
- tabasco, sel, poivre


Préparation :


Coupez les poivrons en fine lanière,faite les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, incorporez les scampi décortiqués laisser cuire 5 minutes ensuite dégraissez votre sauteuse et déglacez avec le porto.
Ajoutez la crême une pointe d'ail, de basilic, 2,3 gouttes de tabasco, sel poivre et laissez réduire 10 minutes.

Servez ce plat en entrée avec un concassé de tomates.

Plat testé !!!

Résultat:



C'était délicieux. Je n'ai pas mis trop de porto ainsi ce n'était pas écoeurant. c'était juste à point.

J'ai cuit les légumes séparé des scampis. Ca donne bien! Je vous recommande cette recette.

Normalement, c'es une entrée mais j'ai appliqué cette recette pour deux personnes.

Et ça suffit.

C'est délicieux !

Comme Dessert?

Mousse au chocolat "Carefour".

lol

(cliquez sur la photo pour l'agrandir. Photo prise il y a quelques minutes.)
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
thebestofevanescence
Modérateur
Apprenti Dr.House

avatar


Age : 27 Date d'inscription : 04/02/2006 Nombre de messages : 4739 Localisation : Bastogne Loisirs : Tennis et jeux video

MessageSujet: Re: Recettes. Mar 28 Aoû - 14:25

wa, ça à l'air bon!!!!
_________________


never forget the 23th of june 2008
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Mer 29 Aoû - 4:24

qu'est-ce que tu crois!

c'est moi qui l'ait cuisiné !

lol!
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
JYB
Habitué
Je poste sans arrêt

avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 16/02/2006 Nombre de messages : 921 Localisation : ici Loisirs : cross en bugg

MessageSujet: Re: Recettes. Mer 29 Aoû - 5:55

langue005 langue005 justement moi ça ne me rasurerait pas.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.linux906.skyblog.com
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Mer 29 Aoû - 5:56

personne n'est tombé malade...

lol!
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
thebestofevanescence
Modérateur
Apprenti Dr.House

avatar


Age : 27 Date d'inscription : 04/02/2006 Nombre de messages : 4739 Localisation : Bastogne Loisirs : Tennis et jeux video

MessageSujet: Re: Recettes. Mer 29 Aoû - 6:46

c'est vri ça à l'air bon, mais moi non plus j'ai pas confience en celui qui l'a fait depuis que j'ai manger du pain que tuas fait au GB, j'ai mal auventre tout les jours! lol!
_________________


never forget the 23th of june 2008
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Mer 29 Aoû - 7:59

c'est ça! menteur va!

tu sais que je fais les pains que le mardi, jeudi et samedi.

tu l'a acheté quand le pain?
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Dim 2 Déc - 11:14

NEWSPLANETE a écrit:
Que pensez-vous de cetteautre recette?

J'ai bien envie de l'essayer.

lol

(toujours de marmiton.org.)

Citation :
Scampi aux poivrons et au porto.





Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 24 scampi 16/20
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 cl d'huile d'olive
- 10 cl de porto rouge
- crême culinaire
- ail concentré
- basilic concentré
- tabasco, sel, poivre


Préparation :


Coupez les poivrons en fine lanière,faite les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, incorporez les scampi décortiqués laisser cuire 5 minutes ensuite dégraissez votre sauteuse et déglacez avec le porto.
Ajoutez la crême une pointe d'ail, de basilic, 2,3 gouttes de tabasco, sel poivre et laissez réduire 10 minutes.

Servez ce plat en entrée avec un concassé de tomates.

la même recette sauf que vous le faites en plat principal avec des spaghetti.

Vous prenez un peu plus de poivrons, un peu plus de scampis et...

un peu plus de porto et le tour est joué !!!!lol!


j'ai seulement cuit les poivrons séparemment des scampi pour plus de facilité > dans une grande casserole avec de l'huile d'olive et assaisonné comme dans la recette.


alcol*




Au fait, vous avez pas des id pour Noël? Comme recette?
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Dim 23 Déc - 10:28

Voici une petite recette pour les fêtes de fin d'année,

c'est une entrée.

Je l'ai pas encore testée mais ca a l'air bon.

Citation :
Préparation : 7 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 32 crevettes roses
- crème fraîche (1 pot)
- Calvados
- paprika


Préparation :

Préparez les crevettes (laisser uniquement la queue). Poêlez ces dernières dans un peu de beurre (faire dorer). Flambez les crevettes avec le Calvados (2 à 3 cuillères à soupe ).
Ajoutez la crème et le paprika (afin de colorer le plat et de l'épicer un peu). Si le paprika n'est pas assez fort, poivrez. Salez. Faire épaissir la sauce.
Servir les crevettes chaudes avec la sauce dans des coupelles avec de petites miches de pain.

recette prise sur le site http://www.marmiton.org .
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Sam 2 Fév - 6:32

En cette fête de la Chandeleur, voici une recette de crêpe un peu spécial:

Citation :

Crêpe provençale.






Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 crêpes
- 200 g de lardons
- 200 g de fromage de chèvre
- 2 pommes
- un pot de miel
- un peu de thym


Préparation :

Après avoir confectionné les crêpes de vos blanches mains, recouvrez-les de tranches de pomme, de miel (avec parcimonie), de lardons et de tranches de fromage de chèvre et de quelques brins de thym.
Ne pas refermer la crêpe, la passer au four 10 mn. Résultat garanti.


recette prise sur le site http://www.marmiton.org .
_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
thebestofevanescence
Modérateur
Apprenti Dr.House

avatar


Age : 27 Date d'inscription : 04/02/2006 Nombre de messages : 4739 Localisation : Bastogne Loisirs : Tennis et jeux video

MessageSujet: Re: Recettes. Sam 2 Fév - 17:17

je ne supporte pas les crepe salée, rien de tel que les sucré!
_________________


never forget the 23th of june 2008
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Newsplanete
Fondateur


avatar

Masculin

Age : 27 Date d'inscription : 17/01/2006 Nombre de messages : 5959 Localisation : Loisirs :

MessageSujet: Re: Recettes. Dim 3 Fév - 4:59


_________________
L'admin du forum.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://newsplanete.superforum.fr
thebestofevanescence
Modérateur
Apprenti Dr.House

avatar


Age : 27 Date d'inscription : 04/02/2006 Nombre de messages : 4739 Localisation : Bastogne Loisirs : Tennis et jeux video

MessageSujet: Re: Recettes. Dim 3 Fév - 10:46

t'es bièsse!
_________________


never forget the 23th of june 2008
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé






MessageSujet: Re: Recettes.

Revenir en haut Aller en bas

Recettes.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
¤ FORUM NEWSPLANETE ¤ :: LOISIRS :: CUISINE -
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit